GustuSardegna
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Il grano le semole la pasta il pane, impara a scegliere. segui la filosofia GUSTUSardegna
Storie e Reel
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Sei sardo se conosci la Sardegna.
E se ami la tua isola dimostralo dando interesse a questi micro produttori che sono alla base della nostra cultura e fondamentali per la nostra sopravvivenza.
Un atto politico serio contro lo spopolamento
Voluto da una politica incosciente a favore di un sconsiderato orientamento allo strapotere esterno …
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Storie e Reel
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https://www.gustusardegna.it/eventi-cagliari-incontri-rurali/
gustusardegna.it
eventi Cagliari incontri rurali - Gustus Sardegna
Eventi Cagliari "incontri rurali": un'incontro con le eccellenze enogastronomiche sarde, degustazioni, cultura e tradizione
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IL GIOVEDÌ non è un giorno della settimana.
È un modo di viaggiare. È un modo di conoscere. È un modo di vivere la Sardegna.
È il format ideato da GUSTUS per riscoprire il territorio lontano dai ritmi frenetici del turismo di massa. Non nasce solo come risposta all’overtourism, ma come una scelta consapevole: rallentare per vedere…
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GUSTUSARDEGNA. VIA CIMAROSA N 35
Mai tradire il Giovedi di Gustus, e questa volta abbiamo incontrato Paolo e Elena che coltivano e producono olio EVO nella loro azienda, una bella realtà agricola nelle campagne di San sperate da li nasce da un primo nucleo di piccoli oliveti di famiglia l’olio Sandalia.
Un paese museo ricco di arte, in un territorio di grande…
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Un luogo di cultura, emozione e incontro, dove il cibo diventa il linguaggio della Sardegna.
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GUSTUSARDEGNA. VIA CIMAROSA N 35
BIRRA E TERROIR, COPPIA IMPOSSIBILE?
Esiste nel mondo della birra un concetto di terroir così come nel vino?
In un senso ampio forse sì, se pensi alle differenze territoriali dettate dall’acqua utilizzata e dalle varietà di luppolo autoctone, o ancora dalle diverse tecniche di maltazione e torrefazione dell’orzo.
La definizione di terroir…
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